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어린이에게 건강한 전통 먹거리를!

옥천군 어린이급식관리지원센터가 지역특화산업의 일환으로 ‘어린이전통음식연구회’를 운영하고 있어 화제가 되고 있다. 옥천군 어린이급식관리지원센터는 옥천군 관내에 있는 영양사가 없는 보육시설을 대상으로 위생 및 영양관리, 균형잡힌 식단제공과 교육을 통해 어린이 급식관리의 효율성과 질적 향상을 도모하기 위해 설치됐으며, 영동대학교 산학협력단이 2015년 6월부터 2017년 12월까지 식품의약품안전처와 옥천군으로부터 위탁받아 운영하고 있다. 이곳 센터에서는 타 지역의 센터들과 차별화하여 ‘어린이전통음식연구회’를 운영, 인스턴트식품에 길들여져 있는 어린이들에게 건강한 우리 전통음식을 먹이기 위한 교육과 연구를 급식 관련자와 지역민들과 매월 1회씩 실시하고 있다. 지난 7월 14일 센터개소 1주년을 기념하여 옥천군 향토음식교육관에서 11번째로 열린 ‘어린이전통음식연구회’에서는 지역특산물을 이용한 요리로 '감자샐러드 샌드위치와 포도화채' 만들기를 선보여 김영만 옥천군수를 비롯한 지역 참가자들로부터 큰 갈채를 받았다. 전통한국음식 전공자로써 올리브 티비‘한식대첩2’충북대표로 출전하여 4강에 진출하는 등, 오랫동안 전통한국음식 알리기에 앞장서고 있는 센터장 지명순 교수(영동대학교 호텔외식조리학과)는 “지속적으로 지역의 농산물을 이용하여 어린이들이 좋아하고 영양적으로도 우수한 단체급식 조리법을 연구하여 보급해 나갈 것”이라고 포부를 밝혔다.
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- 작성자정창민
- 작성일16.07.17
- 조회수6149
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총장님은 나의 든든한 후원자 ‘수양아버지’

영동대학교 채훈관 총장이 가정형편이 어려운 편모슬하의 재학생을 수양아들로 삼아 후원하고 있어 잔잔한 감동을 전해주고 있다. 14일 영동대에 따르면 이 대학 채훈관 총장이 작업치료학과 3학년에 재학 중인 임인섭(24) 군을 수양아들로 삼고, 여느 아버지들과 똑같이 고민 상담도 해주고 졸업 후 진로도 함께 상의하는 등 일반 학생들과는 더 특별하게 수양아들을 챙기고 있다고 밝혔다. 지난 13일에는 방학을 이용해 음식점에서 아르바이트를 하고 있는 임 군을 고향인 경기도 화성까지 찾아가 함께 식사를 하고 용돈을 건네주고 오는 등 채 총장의 수양아들에 대한 애정은 각별하다. 채 총장은 “우리 영동대학교의 모든 학생들이 다 저의 친아들, 친딸처럼 사랑스럽고 소중하지만, 특히 가정형편이 어렵고 아버지가 계시지 않은 학생들에게 조금이나마 힘이 되어주고 싶었다.”며 “학생들이 허락해 준다면 수양아들 혹은 수양딸을 10명 정도로 늘려 물심양면으로 지원하고 든든한 후원자가 되어주고 싶다.” 고 밝혔다. 앞서 채 총장은 지난 5월에 열린 이 대학 체육대회 전체 재학생이 모인자리에서 아버지가 계시지 않은 학생들에게 기꺼이 수양아버지가 되어줄 것을 약속 한 바 있다.
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- 작성자정창민
- 작성일16.07.14
- 조회수6386
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국제학술대회 우수논문상 휩쓸어!

영동대학교(총장 채훈관) 교수들과 학생들이 국제학술대회에서 다수의 논문이 우수논문으로 선정되며 두각을 나타냈다. 지난 7월 6일(수) ~ 9일(토) 4일간 베트남 호치민시에서 열린 국제학술대회 ‘The 1st International Conference on IASCT 2016’에서 영동대학교 경영학과 오상영 교수와 허슬기(4학년), 이민빈(4학년), 서영대(3학년) 학생으로 구성된 공동 연구팀의 논문‘Web Service Methodology for e-Business System(e-비지니스 시스템을 위한 웹서비스 방법론)’과 같은 학과 서용성 교수와 조희동(4학년), 최지희(4학년), 김영빈(4학년) 학생으로 구성된 공동연구팀의 ‘Design of Expert System Using Pseudo Random Archetypes(Archetypes을 이용한 전문가시스템 설계)’가 우수논문상(Best Paper Award)으로 선정됐다. 또한, 유아교육과 김형재 교수의 논문 ‘Template Design and Digital Contents for Promoting Infant's Creativity(영유아의 창의성 증진을 위한 템플릿 디자인과 디지털 컨텐츠)’와 ‘Development of Creativity Programs Based on Masterpiece Parodies with Smart Phone Applications for Kindergarten Teacher Candidates(스마트 폰 어플을 활용한 명작 패러디 기반 예비유아교사의 창의성 프로그램 개발)’두 편이 동시에 우수논문상을 수상하는가 하면, 교양융합학부 황정훈 교수의 논문 ‘A Study on the Smart Education of Underprivileged Students(소외계층 학생들을 위한 스마트 교육에 관한 연구)’역시 우수논문상을 수상했다. 특히 유아교육과 김형재 교수는 수상 논문 외에도 교육 분야에서 교육과 ICT와의 융합형 논문을 다수 발표하여 학회 발전에 기여한 공로를 인정받아, 주최 측인 IASCT(Industrial Academic Smart Convergence research Associate), Korea 로부터 공로상(Outstanding Service Award)을 수상하기도 했다.
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- 작성자정창민
- 작성일16.07.13
- 조회수6524
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육군 최초 여성 공격헬기 조종사 출신 김효성 예비역 소령, 영동대학교 예비군 지휘관으로 부임

육군 최초의 여성 공격헬기 'AH-1S'(일명 코브라) 조종사 출신인 김효성(36) 예비역 소령이 영동대학교 예비군 중대 지휘관으로 부임했다. 창군 이래 최초의 여성 공격헬기 조종사로 세간의 주목을 받았던 김 씨는 군에 입대하기 전 동국대 불교학과에 입학했으나, 졸업 후 돌연 진로를 바꿔 2003년 여군사관 48기로 임관했다. 야전에서 정보병과로 1년간 소대장 임무를 수행 하던 중 ‘빨간마후라’를 두른 조종사들의 모습에 매료되어 헬기 조종사에 지원했고, 창군 이래 최초의 여성 공격헬기 조종사라는 타이틀도 얻게 됐다. 12년의 군 생활을 뒤로하고 소령으로 예편한 김 씨는 대학원에서 상담심리학을 전공했고, 현재는 웃음치료사, 각종 심리상담 및 개인상담. 강의 및 봉사활동 등 자기계발에도 열심이다. 지난 7월 1일자로 영동대학교 예비군 중대지휘관으로 부임한 김 씨는, 인생의 2막은 보다 주변을 배려하고 소통하며 사소한 것은 져주면서 아름답게 살자고 다짐한다. 인터뷰를 통해 김 씨는“평소에 꿈꾸던 교직원으로서의 삶, 그리고 영동대학교 학생들과 함께할 생각에 처음 빨간마후라를 봤을 때처럼 떨리고 설렌다.”라고 밝혔다
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- 작성자정창민
- 작성일16.07.08
- 조회수6514
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"지역과 상생하는 캠퍼스 모델 선보이겠다"

“대학이 지역 사회를 떠나서는 존재할 수 없지요. 지역 발전을 위해 영동대가 더 노력하겠습니다” 28일 충북 영동군과 상생발전 협약을 한 채훈관(54) 영동대 총장은 “비록 교명이 바뀌더라도 영동대는 영원히 영동 주민들의 대학으로 남을 것”이라고 말했다. 협약을 통해 영동대는 교명을 바꾼 후에도 영동에 본교를 두고, 본교 학생수를 현재와 같은 2,500명으로 유지키로 했다. 또한 본교 학과를 제2캠퍼스(아산)로 이전하지 않기로 했다. 이로써 교명 변경을 둘러싸고 불거진 영동군과 영동대의 갈등이 일단락됐다. 채 총장은 “지역 기관·단체들이 총 궐기대회까지 여는 극한 상황 속에서도 지역민과 끊임없이 대화하고 소통한 덕에 갈등을 풀 수 있었다”며 “큰 틀에서 협력을 이끈 영동군에 감사 드린다”고 했다. 그의 말대로 영동대는 교명 변경을 둘러싼 갈등 중에도 지역과의 소통 창구를 놓지 않았다. 오히려 지역 속으로 더 파고들었다. 학생들과 교수들은 ‘영동대는 영동군을 사랑합니다’란 현수막을 내걸고 지역사회 설득에 직접 나서기도 했다. 지역과의 소통은 채 총장이 솔선했다. 그는 지난 3월 가족과 함께 영동으로 주민등록을 이전했다. 채 총장은 “영동대가 지역경제를 활성화하는 일에 앞장서겠다”고 약속했다. 이를 위해 산ㆍ학이 협력하는 새로운 사업과 주민 일자리를 발굴하는 데 적극 나설 참이다. 그는 “손맛이 뛰어난 지역 어르신들과 호텔외식학과 학생들이 합심해 지역특산물을 이용한 웰빙식품 개발에 나서는 방안을 추진 중”이라며 “6차 산업을 키우고 어르신 일자리를 창출하는 사업이 될 것”이라고 귀띔했다. 그는 “대학 정원감축 등 학교의 주요 현안이 발생할 때는 영동군에 사전 설명하겠다”며 지역과의 소통을 거듭 강조했다. 이번 협약으로 영동군은 영동대의 교육ㆍ연구 여건을 개선하고 통학버스 운영비를 지급하는 등 행정적 지원을 아끼지 않기로 했다. 영동군내 고교 졸업생의 영동대 진학에도 공동 노력하기로 했다. 양측은 재학생과 교직원의 영동군 전입에 협조하면서 유망학과 신설 등 학교 경쟁력을 높이기 위해서도 협조할 방침이다. 영동대는 대학 경쟁력을 높이기 위해 지난 3월 충남 아산캠퍼스 개교에 맞춰 ‘U1대학교’로 교명 변경을 추진했다. 이에 영동군과 지역 주민들은 “학교 이전 수순”이라며 반대 서명 운동과 규탄 대회를 여는 등 크게 반발했다. 갈등이 해소됨에 따라 영동대는 다음 학기부터 U1대학교로 교명이 바뀐다. 영동 캠퍼스는 U1대학교 영동 본교가 된다. 출처: 한국일보 한덕동기자(2016.06.29일자)
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- 작성자전석현
- 작성일16.06.30
- 조회수6369
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충북지역대학 총장협의회 정기총회 개최

도내 17개 4년제 대학교 및 전문대 총장들로 구성된 충북지역총장협의회(회장 영동대학교 채훈관 총장)가 29일(수) 16시, 충북 오창에 위치한 ㈜네패스 회의실에서 6월 정기총회를 개최했다. 이날 회의에서는 교육부와 대학 그리고 기업이 협업(Collaboration)을 통해 상생발전 할 수 있는 방안에 대하여 심도 있는 토론이 진행됐으며, 토론에 앞서 교육부 배성근 대학정책실장의 ‘제2주기 대학구조개혁평가’에 대한 기조발표가 있었다. 특히, 이날 회의에서는 감사나눔운동을 통한 기업경영으로 유명한 ㈜네패스 이병구 회장의 ‘그래티튜드(Gratitude) 경영’초청강연이 진행됐다. 협의회장을 맡고 있는 영동대 채훈관 총장은 “기업과 사회에서 필요로 하는 우수인재를 양성하는 대학 본연의 기능을 수행하기 위해서는 그 어느 때 보다도 교육부와 대학 그리고 기업이 유기적인 협력이 필요하다.” 고 역설하며 “교육부가 추진하고 있는 대학구조개혁평가 역시 일괄적으로 대학을 줄 세우는 방식이 아니라 개별 대학의 특수성을 고려하여 대학이 자율적으로 발전계획을 수립하고, 교육부에서는 이를 재정적으로 지원하는 방향이 되어야 한다.”고 밝혔다.
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- 작성자전석현
- 작성일16.06.29
- 조회수6331
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응급처치 및 심폐소생술 교육

영동대학교(총장 채훈관)가 여름철 물놀이 안전사고로부터 학생들을 지켜내기 위한 예방책으로 응급처치 및 심폐소생술 교육을 실시했다. 23일(목) 오전 10시부터 13시까지 영동대학교 심우관 1층 합동강의실에서는 이 대학 교직원들과 학생 100여명을 대상으로 물놀이 안전사고 예방교육 및 심폐소생술 실습, 자동제세동기(AED)기 사용법 등에 대한 교육을 영동소방서 대응구조구급과 협조로 진행했다. 이날 교육에서 영동소방서 임철수 소방경은 “매년 여름철 물놀이 안전수칙 불이행으로 안전사고가 빈번히 발생되고 있으며, 금년 여름철은 평년보다 기온이 높을 것으로 예상되므로 물놀이 안전사고 예방에 각별히 주의해 달라.”고 당부했다.
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- 작성자정창민
- 작성일16.06.24
- 조회수6499
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발명특허학과 ‘2016 세계여성발명대회’ 싹쓸이!

영동대학교 발명특허학과(학과장 윤상원) 학생들이 국제규모의 발명대회에서 참가자 전원이 수상하는 쾌거를 거뒀다. 20일 영동대에 따르면 지난 16(목) ~ 19(일) 4일간 경기도 일산 킨텍스에서 열린 ‘2016 세계여성발명대회’에 참가한 이 대학 발명특허학과 학생(78명) 전원이 수상했다고 밝혔다. 한국여성발명협회가 주관학고 특허청이 주최한 이번 대회에는 우리나라를 비롯해 독일, 중국, 터키, 폴란드 등 해외 25개국에서 총 300여점의 출품작이 전시돼 경합을 벌였다. 특히, 영동대 학생들은 1인당 3건의 발명품을 출품해 복수로 수상하면서 1학년 김예원(19세, 여) 학생이 특별상을 받은 것을 비롯하여 금상 46명, 은상 48명, 동상 63명 등 모두 157개의 상을 휩쓸었다. 영동대 발명특허학과 학생들은 지난 10년 동안 전국 유수의 발명대회와 국제대회에까지 참가하며 우수한 성적을 거뒀고, 지난해 열린 ‘2015 세계여성발명대회’에서도 69명이 참가해 금상 15명, 은상 32명, 동상 96명, 특별상 2명 등 모두 145개의 메달을 휩쓸며 명실공이 ‘발명특허 특성화대학’으로 명성을 높이고 있다.
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- 작성자정창민
- 작성일16.06.20
- 조회수6554
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와인발효.식음료서비스학과 육철 교수 대학발전기금으로 9,000만 원 기탁

지난 14일 영동대학교 와인발효·식음료서비스학과 육 철 교수가 대학 발전기금 9천만 원을 학교법인 금강학원에 기탁했다. 육 교수는 1996년부터 현재까지 영동대학교 와인발효·식음료서비스학과 교수로 재직하면서 1999년 충북 제1호 대학교 벤처기업인 영동대벤처식품(주)을 설립하고, 와인아카데미를 통해 다수의 와인전문가를 양성하고 있으며, 영동포도클러스터 사업단장을 역임하면서 산·학·연·관을 연계해 영동 포도를 가공 위주의 2차 산업으로 육성해 사업단이 농림축산식품부로부터 48억 6000만원의 국·도비를 지원받게 하는 등 대학과 지역경제발전을 위해 헌신해 왔다. 특히 그가 설립한 영동대벤처식품(주)는 대학의 우수한 기술력과 철저한 품질관리를 통해 전국 유명백화점, 대형마트, 홈쇼핑 등 다양한 판매망을 확보하고 있으며, 회사 운영에 관한 제반업무를 영동대학교 졸업생들에게 맡겨, 연간 200톤 이상의 영동지역 포도를 수매하고 10인 이상의 고용인력을 창출하는 등 영동의 지역경제에도 이바지하는 바가 크다. 육 교수는 이러한 지역발전의 공로를 인정받아 지난 2004년에는 대한민국 신지식인으로 선정되었고, 2015년에는 농업.농촌 발전에 이바지한 유공자로 대통령표창을 수상하기도 했다.
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- 작성자정창민
- 작성일16.06.16
- 조회수6817
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사회봉사센터 감사나눔 미니바자회 개최

영동대학교(총장 채훈관)가 감사나눔운동의 일환으로 ‘감사나눔 미니바자회’를 개최했다. 14일(월) 오전 11시 30부터 영동대학교 창조관 1층에 설치되어 있는 ‘감사나눔가게’에서는 교직원들과 학생들이 참여하는 ‘감사나눔 미니바자회’가 열렸다. 이번 바자회를 준비한 사회봉사센터에서는 지난 6월 초부터 교직원들과 학생들에게 홈페이지와 페이스북, 이메일 등을 통해 대대적인 홍보를 실시하였고, 총 100여명의 교직원과 학생으로부터 240여점의 바자회 기증품을 접수받았다. 영동대학교는 지난 2015년부터 채훈관 총장을 본부장으로 하는 ‘감사나눔운동본부’를 발족하고 전체 교직원과 학생들이 참여하는 ‘감사나눔운동’을 대대적으로 전개하고 있으며, 감사노트 작성하기와 정기적인 바자회 개최 등을 통해 나눔과 감사의 소중함을 학생들과 공감하고 있다. 한편, 바자회를 통해 모여진 수익금 전액은 가정형편이 어려운 학생들에게 장학금으로 전달되거나 불우이웃돕기 성금으로 기탁되고 있다.
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- 작성자정창민
- 작성일16.06.14
- 조회수6500