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호텔조리와인식품학부, ‘2018 대한민국 국제요리&제과경연대회’ 참가자 전원 수상 쾌거!

U1대학교 호텔조리와인식품학부(외식조리전공) 학생들이 5월 17일 ~ 20일 4일간 서울 양재동 aT센터 제2전시장서 개최된 ‘2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 경연 참가자 15명 전원이 수상하는 쾌거를 거뒀다. 교육부와 농림축산식품부 등 정부 부처를 포함한 19개 유관단체가 후원하고 대만, 중국 등 세계 각국에서 국내개최 국제요리경연대회 사상 최대 인원인 5,000여명의 인원이 참가한 이번 대회에서 U1대학교 외식조리전공 학생들은 라이브 국제요리부문과 대학부 디저트부문에 15명의 학생이 출전해 금상과 최우수상 등을 수상하는 저력을 보여줬다. 국제요리 라이브 경연에서 Chef Master팀(3학년 임성희, 2학년: 황찬욱, 김건철, 오영철)은 ‘한우 칡소 부챗살 웰링턴’으로 금상을 수상했고, 허쉬팀(3학년: 문준호, 김지훈, 안재찬, 박준혁, 유지호)은 영동와인소스를 곁들인 멧돼지 등갈비 구이 등 3개 메뉴를 선보여 당당히 금상과 최우수상(한국농수산식품유통공사)을 수상했다. 또한 라이브 제과경연 디저트 3코스에 출전한 달콤 프로젝트팀(2학년: 이시우, 김은성, 김민석, 이동석, 오정무)은 망고소스와 초코 쇼콜라 , 크림 브릴레, 라즈베리무스로 금상을 거머쥐었다. 특히 이번 대회에서 충북 영동지역 특산물을 활용한 요리작품들은 지역사회의 우수 농산물을 홍보하는 효과도 누릴 수 있었는데, 영동지역의 한우와 과일, 와인, 홍시김치, 와인멧돼지갈비 등을 새로운 시각으로 개발하고 재해석한 메뉴들은 대회 관계자와 심사위원들에게 큰 호평을 받았다. 대회에서 학생들을 지도한 허영욱 교수는 “이번 대회에서 우리 학생들이 우수한 성적을 거둘 수 있었던 것은, 대회를 준비하고 연습하는 60여 일간 매일 새벽까지 쉬지 않고 메뉴 개발에 열정을 쏟았던 학생들과 그들을 지도한 교수진의 헌신이 있었기에 가능했다.” 라고 소회를 밝혔다.
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- 작성자정창민
- 작성일18.05.21
- 조회수6128
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IT융합특허전공 류승헌 교수 '제53회 발명의 날 기념식'서 국무총리 표창 수상

U1대학교 IT융합특허전공 류승헌(56) 교수가 특허청이 주최하고 한국발명진흥회가 주관한 '제53회 발명의 날 기념식'에서 국무총리 표창을 수상했다. 16일 오전 11시에 동대문디자인플라자에서 열린 이날 행사에서 류 교수는, 지난 2004년 국내 이공계 대학으로는 최초로 '발명특허학과'를 개설하는데 앞장서고, 실무 위주의 교육으로 발명특허 전문인력 양성에 기여한 공로를 높이 인정받아 발명지도유공자부문에서 국무총리 표창을 수상했다. 특히 류 교수는 학생들로 하여금 600여건의 특허를 출원?등록 하도록 지도했으며, 학과 내 재학생 중 '대한민국 인재상' 수상자를 6년 연속 배출하는 등 탁월한 지도 능력을 발휘했다. 한편, 이날 기념식에서 IT융합특허전공 3학년 김건호(24) 학생은 특허출원 50여건, 교육수료 30여회, 국제 및 국내 발명대회 수상 25회 등의 실적으로 학생으로서는 가장 큰 상인 산업통상자원부 표창을 받아 사제 간 동시 수상의 겹경사를 맞기도 했다. '발명의 날' 기념 유공자포상은, 우수발명가와 과학기술인의 사기진작을 도모하고 국가산업발전에 기여하고자 하는 취지로 지난 1957년부터 매년 시행해 오고 있으며, 올해로 53회째의 역사와 권위를 자랑하고 있다.
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- 작성자정창민
- 작성일18.05.16
- 조회수6492
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U1대학교, 2018년 청주시 중소기업 맞춤형 해외시장개척 지원사업 용역수행계약 체결

U1대학교(총장 채훈관))가 ‘2018년 청주시 중소기업 맞춤형 해외시장개척 지원사업’ 용역수행 최종 사업자로 선정되어 청주상공회의소 충북지식재산센터(센터장 정지문)와 용역수행계약을 체결했다. 2018년 청주시 중소기업 맞춤형 해외시장개척 지원 사업은, 100% 청주 시비를 활용하여 사전에 선발 된 청주시 우수 중소기업을 대상으로 해외시장 조사 및 진출전략 수립, 바이어 발굴 및 수출실무 지원을 통한 해외 판로개척, 진출국가에 적합한 디자인 개발을 지원하는 맞춤형 지원 사업이다. 특히 U1대는 제안경쟁 입찰을 통해 6개 과제 중 총 3개 과제가 선정됐는데, 이는 그동안 실무경험이 풍부한 산학협력중점 신임교수들을 대거 신규 채용해 산학협력을 주도적으로 추진해 온 U1대의 정책이 주효했던 것으로 판단되고 있다. 이번 계약을 통해 U1대가 해외시장 개척을 지원 할 기업은, 인삼베리를 활용한 건강기능성 식품기업, 청원생명쌀을 활용한 쌀눈 생산 식품기업, 차별화된 전동칫솔을 생산하는 바이오 기업 등으로 각 기업의 특성에 맞는 최적화된 해외바이어 발굴을 통해 사업기간 내 수출이 될 수 있도록 지원할 예정이며, 대학과 각 기업 간 사후관리 체계를 구축하여 지속적인 지원이 이뤄질 전망이다. 채훈관 총장은 “음성군에 이어 청주시 지자체 공동마케팅 수행 사업자와 청주시 중소기업 맞춤형 해외시장개척 지원 사업 용역수행 사업자로 잇따라 선정됨으로써 U1대가 충북지역 중소기업의 수출 전진기지 역할을 충분히 할 수 있도록 대학차원에서 최선을 다하겠다”라고 밝혔다. 한편, 본 지원사업 등을 유치한 유원대 전략사업본부는 향후 대학 내 수출지원센터를 구축하는 한편 충북도내 지자체 및 기업지원기관 수출관련 업무 협약을 통한 기업지원과 지역 내 개별 중소기업의 수출 애로 해결을 위한 노력을 지속적으로 추진할 방침이다.
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- 작성자정창민
- 작성일18.05.14
- 조회수6558
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뷰티코스메틱학과&화장품피부미용학과, ‘2018 제6회 월드뷰티페스티벌 국제대회’ 참가자 전원수상 쾌거!

U1대학교 뷰티코스메틱학과 및 화장품피부미용학과 재학생들이 국제규모의 미용대회에서 그랑프리와 금상등을 수상하며 참가자 전원이 수상하는 쾌거를 거뒀다. 지난 5월3일(목) 서울 KBS 88체육관에서 우리나라를 비롯해 중국, 일본, 대만, 베트남, 스웨덴, 몽골, 태국, 인도네시아, 싱가폴, 포르투갈, 리투아니아, 말레이지아 등 세계 13개국에서 500여명의 선수들이 참가한 ‘2018 제6회 월드뷰티페스티벌 국제대회’에서 U1대학교 학생들은 발관리 분야 그랑프리와 습식네일 분야 우수상을 수상하는 등 11명의 학생이 8개 종목에 참가하여, 참가자 전원이 수상하는 우수한 성적을 거뒀다. 뷰티코스메틱학과 허정록 학과장은 “그 동안 본 대회를 위하여 방과 후에도 학교에 남아서 열심히 준비한 학생과 지도를 위해 애쓰신 교수님들의 열정이 함께 이루어낸 결과이며, 학생 모두의 수상을 진심으로 축하한다.”고 전했다. 수상 내역은 다음과 같다. 발관리: 그랑프리 허윤주(2학년) 습식네일: 우수상 이혜진(2학년) 패션메이크업: 금상 이태훈(졸업생) 웨딩메이크업: 금상 김민지(3학년) 패디아트: 은상 강지혜(3학년) 습식네일: 은상 김사라(2학년) 속눈썹연장: 금상 김정은(3학년) 속눈썹증모: 금상 김정은(3학년) 림프드레나쥐: 금상 김민지(3학년), 은상 방기석(3학년), 국승아(3학년), 이인규(3학년), 동상 이동민(3학년),
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- 작성자정창민
- 작성일18.05.08
- 조회수6586
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U1대학교, 교직원 4대 폭력 예방교육 실시

U1대학교(총장 채훈관)가 2일(수) 전체 교직원을 대상으로 4대 폭력(성희롱, 성매매, 성폭력, 가정폭력) 예방교육을 실시했다. 심우관 합동강의실에서 열린 이날 교육에는 채훈관 총장을 비롯해 교수, 직원, 조교 등 전체 교직원이 의무적으로 참석해 건전하고 청렴한 대학문화 조성을 위한 강한 의지를 드러냈다. 이번 교육은 최근 ‘미투(Me Too )운동’ 등이 사회적 이슈로 떠오르면서 대학 내 성희롱, 성매매 예방활동을 적극 강화하고 구성원 상호간 양성평등에 대한 건전한 가치관 함양으로 성폭력, 가정폭력이 없는 밝고 건전한 면학분위기를 조성하고자 마련됐다. 이날 교육에는 글로벌인재개발원 외래교수이자 법무부 학교폭력, 법교육 전문강사 등을 역임하고 있는 송태연 강사를 초청해 진행됐다. U1대학교 양성평등센터장 박경희 교수는 “대학은 우리 사회를 이끌어갈 인재를 양성하는 교육기관으로서 학생들에게 올바른 가치관을 형성하게 할 책무가 있으며, 바람직한 양성평등 실현과 건전한 대학문화 조성을 위해 교직원 스스로가 솔선수범 할 수 있도록 지속적인 교육을 실시해 나갈 방침이다.”라고 밝혔다. 한편, 이날 오전 대운동장에서는 명경대전&눈어치한마당 축제를 맞은 학생들을 대상으로도 4대폭력 예방교육이 실시됐다.?
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- 작성자정창민
- 작성일18.05.02
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U1대학교, 청주시 우수 농식품 해외 진출 공동마케팅 지원사업자 선정

U1대학교(총장 채훈관))와 (재)충북지식산업진흥원(원장 전원건)이 2일 진흥원 ICT산업진흥본부 회의실에서 ‘2018년 청주시 지자체 공동마케팅 사업 추진을 위한 위탁 계약’을 체결했다. 2018년 청주시 지자체 공동마케팅 사업은 국비·도비·군비를 활용하여 청주시 내 우수 농식품을 발굴하여 해외 판로 개척을 지원하는 사업이다. 양 기관은 이번 사업자 선정을 통해 유원대의 우수한 인적자원과 기업지원 노하우를 바탕으로 글로벌 네트워크를 활용하여 청주시 우수 농식품이 베트남 및 인도네시아 시장에 진출 할 수 있도록 하고, 사업에 참여한 기업에 대해서는 추가적인 수출 성과가 도출 될 수 있도록 사후 지원체계도 마련하기로 했다. 채훈관 총장은 “지난 음성군과의 동사업 위탁사업자 선정에 이어 두 번째 위탁 사업자 선정으로 대학의 인적 ? 물적 자원을 활용한 연구 기능과 기업지원 경험을 살려 청주시 우수 농산물이 베트남?인도네시아 시장에 진출할 수 있도록 전폭적 지원을 아끼지 않을 예정이다.” 라고 말하며, “U1대가 명실상부한 지역 내 해외수출을 위한 전진기지 역할을 할 수 있도록 산학협력을 지속적으로 추진하겠다.”라고 덧붙였다. 한편, 음성군에 이어 청주시 2018년 지자체공동마케팅 지원 사업을 유치한 U1대 전략사업본부는 향후 충북 도내 타 시군의 수출지원 위탁 사업자 협약을 추진하여 충청권내 산학협력 중심대학으로 성장하기 위한 기반을 마련하게 됐다.
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- 작성자정창민
- 작성일18.05.02
- 조회수6434
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명경대전&눈어치한마당 축제 개최

U1대학교(총장 채훈관) 캠퍼스가 젊음의 열기와 함성으로 후끈 달아올랐다. 5월 1일(화) ~ 2일(수)일 양일간 U1대학교 대운동장 일원에서 펼쳐지는 '제25회 명경대전' 과 ‘눈어치한마당 축제’가 지난 1일 동시에 막을 올렸다. 오전 9시 30분에 열린 명경대전 개회식에는 채훈관 총장을 비롯한 교직원들과 영동군 박세복 군수가 함께 자리해 학생들을 격려했다. U1대학교 학생으로서의 자부심으로 승부에 연연하지 않고 정정당당하게 경기에 임하겠다는 학생대표와 심판대표의 선서로 시작된 이날 행사에서, 학생들은 개성 넘치는 형형색색의 학과 티셔츠를 입고 열띤 응원전을 펼쳤으며, 캠퍼스는 5월의 싱그러움과 함께 학생들의 열기와 함성으로 가득 찼다 행사 첫째 날에는 축구, 농구, 피구 등 체육대회 경기와 Job 페스티벌, 보이는 라디오 등 학생들이 참여하는 다양한 이벤트가 펼쳐졌으며, 저녁 6시부터는 동아리 공연인 청야제와 연예인 축하공연 등이 학생자치기구 주관으로 진행됐다. 둘째 날인 2일(수)에는 동아리 축하공연과 박람회가 이어질 예정이며, 저녁 7시부터는 EXID, 펀치, 반하나 등 인기가수 초정공연과 불꽃놀이 등이 펼쳐져 지역민들과 함께 어우러져 즐기는 축제의 한마당이 펼쳐질 전망이다.
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- 작성자정창민
- 작성일18.05.01
- 조회수6675
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U1대학교 - 음성군, 우수 농식품 해외 판로개척을 위한 업무협약 체결

U1대학교(총장 채훈관)와 음성군(군수 이필용)이 30일 음성군 농정과 회의실에서 ‘2018년 음성군 지자체 공동마케팅 사업 추진을 위한 업무협약’을 체결했다. 2018년 음성군 지자체 공동마케팅 사업은 국비·도비·군비를 활용해 음성군 내 우수 농식품을 발굴하고, 해외 판로 개척을 지원하는 사업이다. 양 기관은 이번 협약을 통해 U1대학교의 우수한 인적자원과 기업지원 노하우를 바탕으로 글로벌 네트워크를 활용하여 음성군 우수 농식품이 베트남 시장에 진출 할 수 있도록 지원하고, 사업에 참여한 기업에 대해서는 추가적인 수출 성과가 도출 될 수 있도록 사후 지원체계도 마련키로 했다. 채훈관 총장은 인사말을 통해 “이번 업무 협약을 통해 대학의 인적·물적 자원을 활용한 연구 기능과 기업지원 경험을 살려 음성군의 우수 농산물이 해외 시장에서도 높이 인정받을 수 있도록 할 것이며, 대학 차원에서도 산학협력을 통해 경쟁력을 강화하는 한편 지역 산업 발전에 이바지 할 수 있도록 적극 노력하겠다.”라고 밝혔다.
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- 작성자정창민
- 작성일18.04.30
- 조회수6580
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‘제5차 충북남부지식포럼’ 개최

U1대학교(총장 채훈관)가 충북 남부권 지역경제 발전과 협력 네트워크 구축을 위해 24일 ‘제5차 충북남부지식포럼’을 개최했다. 유원대학교 탐구관 5층에서 개최된 이번 제5차 포럼에는 유원대학교 채훈관 총장을 비롯해 50여명의 지역인사가 참석했다. 이날 포럼에서는 20여 년간 협동조합의 현장에서 잔뼈가 굵은 생협조합의 제1세대 아이쿱 생협 신성식 괴산&구례 클러스터 CEO가 강사로 나서, ‘자연드림파크가 지역경제 활성화에 미치는 영향’이란 주제로 강연을 펼쳤다. 그는 영세한 규모의 지역 생협으로 시작해 현재 조합원 26만 명에 달하는 가장 큰 규모의 생협조합으로 성장한 배경과 이를 통한 지역 발전과 변화 등을 설명, 참석자들의 공감을 이끌어냈다. 충북남부지식포럼은 4차 산업혁명 시대의 급격한 변화에 대응해 협력과 네트워크, 지식함양을 통해 지역 발전을 도모 할 수 있는 지식 공유의 장으로 지난해 9월 창립되어 운영되고 있다. 채훈관 총장은 인사말에서 “대학은 교육과 연구의 본래 기능을 넘어 사회봉사라는 시대적 소명을 안고 있다. 남부지식포럼은 유원대학교가 존속하는 한 이 지역사회에 새로운 문화 전파의 역할을 계속할 것”이라고 말했다.
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- 작성자정창민
- 작성일18.04.24
- 조회수6788
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물리치료학과 '재능기부 봉사활동'

U1대학교 물리치료학과(학과장 이대희) 교수 및 학생들이 8년 넘게 ‘재능기부 봉사활동’을 펼치고 있어 잔잔한 감동을 전하고 있다. U1대학교 물리치료학과 재학생들과 교수들은 매주 목요일마다 영동군보건소와 영동요양원을 방문하여 지역의 거동이 불편한 환자들을 대상으로 물리치료 봉사활동을 진행하고 있다. 지난 2010년부터 한 한기도 거르지 않고 이 학과의 전통으로 자리매김한 재능기부 봉사활동은 지역사회와 후배 학생들에게도 큰 귀감이 되고 있다. 이대희 학과장은 “U1대학교는 지역사회에 기여하는 인재를 양성하기 위해 인성교육에 중점을 두고 교육하고 있으며, 물리치료학과 학생들이 봉사활동을 통해 올바른 인성을 기를 수 있어 큰 보람을 느낀다.”라고 소회를 밝혔다.
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- 작성자정창민
- 작성일18.04.23
- 조회수6564